Confira as melhores dicas para você abrir seu minimercado

Existem alguns segmentos no Brasil que sofreram menos com a crise econômica, e o principal deles é o segmento de supermercados, por isso se você está pensando em abrir um mini supermercado, segue algumas dicas importantes que você precisa saber.

Além de ser um ótimo investimento, pois se encontra um em todos os bairros principalmente quando o supermercado do bairro fica mais distante, os moradores procuram outra saída.

Vamos às dicas:

1. Conheça a regulamentação: contrate um contador para saber o passo a passo.
2. Embalagem dos alimentos: não é só a instalação que conta, os equipamentos e etapas da produção de alimentos precisam ser regulamentados pela Anvisa.
3. Boas práticas na fabricação: se tiver um produto que será feito no local, precisa de um manual de higiene.
4. Licença de funcionamento: qualquer estabelecimento que processe alimentos (fabricação, preparação, transporte etc.) tem que obter uma licença (alvará sanitário) pelo órgão sanitário competente da cidade, do município ou do estado, segundo a lei nº 986/1969.
5. Localização e público-alvo: é o primeiro item a ser estudado para que sua localização seja pensada estrategicamente, para atender exatamente aquela dona de casa que não tem um supermercado perto.
6. Estrutura do minimercado: pense que seus corredores precisam ser amplos e bem espaçosos, além das esteiras dos caixas, câmeras frigorificas e escritório para reuniões.
7. Equipe: realize uma seleção eficaz sabendo identificar qual é a habilidade de cada funcionário.
8. Fornecedores e produtos: pesquisar sempre os melhores preços sem retirar a qualidade dos produtos.
9. Planejamento: precisa planejar a parte financeira e de gestão de negócios do minisupermercado.
10. Vendas: compre suas gôndolas e estude bem como sua mercadoria deve ficar exposta para atrair os clientes.

Temos os melhores produtos para você começar o seu negócio esse mês ainda.